tango y malbec pregunta : ¿Que Vino con que comida? Según Brascó : que joder ! !

Miguel Brascó,

especialista del "Gourmet Argentino" hablando del ensamble comida-vino escribió:

"Tomen vinos como siempre
en la mesa mientras comen y
sin mayor piripipí,
vayan armando poco a poco,
día tras día,
noche tras noche,
mes tras mes,
restaurante tras restaurante,
sus propias duplas
morfi-vino
personales y absolutas.
Siendo fieles a sus propios gustos,
qué alguien se anime a discutirles-preferencias?"